材料：
奶油塊(條) 20g
磨菇 8顆
蒜頭 3-4瓣
洋蔥 一顆
生米 一杯半
味淋 1/4杯
米酒 1/4杯
雞湯塊+溫水 1又1/2杯
P.S 容量均以"米的量杯"為基準
鍋具：Le Creuset 法廚鑄鐵鍋20公分
作法：
1.先將蒜頭和洋蔥切碎，磨菇切片，將三種食材用奶油下去炒一炒
2.加入生米、味淋及米酒
3.雞湯塊溫水慢慢倒入鍋中(飯快吸乾湯汁時，再慢慢倒入)
4.先用大火煮滾後，再轉小火慢慢燉熟就好囉，約二十分鐘即可上桌囉，之後再灑上黑胡椒粒就大功告成啦
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